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べーぐる
小生、脂質をとり過ぎてはいけない体の関係で、
パン食はしてませんでした。
おいしいパンはやはり卵とミルクを贅沢に使った・・・
と謳ってるものが多いのでなかなか食べられません。
もっとも、基本的にご飯と味噌汁におかず・・・
といった和食といいますか・・・が好きだったするので
それはそれで良し!!なのですが、
なぜか最近、ご飯を食べてません。
朝、うどん
昼、ベーグル
夜、冷やし中華
が、ココのところの基本サイクルになってます。
で、昼のベーグル・・・・・
なぜか今これにハマっています。
普通のパンと違って卵、バターを使っておらず、
作る工程で【茹でる】という作業が入ってるようで
そのおかげでもっちりとした食感です。
これが実にうまい。
基本的に小生がそのベーグルにはさむモノは
まず、カッテージチーズ(脂質が特に低い物)をぬって
真ん中の穴の部分におおいかぶせるようにきゅうりを置きます。(野菜などの汁がたれないため)
その上にレタス、そしてコールスロー。
その上に脂質0マヨネーズをかけます。
その上に鳥のささみを茹でたものを割いて細かくしたモノを置きます。
その上にトマトを乗っけて、最後に脂質の低いローストビーフを置いて、
それらをはさむように半分に切ったベーグルの上部分をのっけます。
これがうまい!!!
のですが・・・・・・食べにくい・・・・
be_m.jpg
のようになります・・・・・・
それでも、おいしくて、ただいま夢中です。
しかし・・・ベーグルそのものがなかなか手に入りません。
今はネットで注文したり、ふた駅向こうのパン屋に買いに行ったりしております。
小生の住んでいる街にパン屋は7,8軒あるのですが、
なぜかどのパン屋もベーグルを扱ってないのです・・・・
毎回入手するのに大変だったりします。
一軒だけ・・・めったに使わないスーパーで
ニッポンハムが出している『ソフトベーグル』
という商品を発見したので、頼みの綱となってたりしますが・・・

あ、ちなみに絵のお姉ちゃんがなぜ裸なのかは謎です・・・


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